APPLE PIE FRENCH TOAST + SALTED DATE CARAMEL SAUCE アップルパイ風フレンチトースト + 塩キャラメルソース

秋も深まり、暦の上ではもう冬…。今日は寒い朝にたっぷりの温かい飲み物と一緒に楽しみたい、とっておきのフレンチトーストのレシピを紹介します。

今回はアップルパイ風のフレンチトースト。アーモンドミルクと熟したバナナ、数種類のスパイスをブレンドした液をパンを敷き詰めたスキレットに注ぐだけ。レモン汁と砂糖、シナモンをまぶしたりんごを上に飾ってオーブンで焼けば、スパイスの香るアプッルパイ風のベイクドフレンチトーストの完成です。

そしてこのフレンチトーストとの相性抜群なのがキャラメルソース。このキャラメルソースは難しいこと一切なし、デーツとメープルシロップ、ココナッツミルクをブレンダーで混ぜるだけで驚くほど簡単で濃厚。オートミールに入れたりココナッツヨーグルトのトッピングにしたりするのもオススメです。

寒くてベッドから出たくない冬の朝でも、美味しい朝ごはんがあれば起きるモチベーションになるはず!ぜひ作ってみてくださいね!

Print

APPLE PIE FRENCH TOAST + DATES CARAMEL SAUCE

デーツで作るキャラメルソースをかけたアップルパイ風のフレンチトースト。

Course Breakfast
Cuisine Vegan
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Author Mika

Ingredients

アップルパイ風フレンチトースト

  • 2枚 お好きなパン
  • 150cc アーモンドミルク
  • 1本 熟したバナナ
  • 小さじ1/2 シナモン
  • 小さじ1/4 オールスパイス
  • 小さじ1/4 ナツメグ
  • 大さじ1 ココナッツシュガー
  • 1/2こ りんご
  • 小さじ1 レモン
  • 小さじ1 砂糖
  • 小さじ1/2 シナモン

デーツキャラメルソース

  • 6~8こ デーツ
  • 150cc ココナッツミルク
  • 大さじ1 メープルシロップ
  • ひとつまみ

トッピング

  • ココナッツホイップorソイヨーグルトなど

Instructions

  1. アーモンドミルク、バナナ、シナモン、オールスパイス、ナツメグ、砂糖をブレンダーで混ぜる。スライスしたパンを液に浸す。弱火でじっくりフライパンで両面を焼く。

  2. りんごを薄くスライスし、ボウルに入れレモン汁、砂糖、シナモンを入れよく混ぜる。フライパンで焼き色がつくまで焼く。

  3. 焼いている間にキャラメルソースを作る。デーツをお湯の中に10分ほど浸し、柔らかくしておく。水気を切ったデーツとココナッツミルク、メープルシロップ、塩ひとつまみをブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  4. フレンチトーストが焼けたら、ソテーしたりんご、ココナッツホイップやソイヨーグルトなどをトッピングし、キャラメルソースをかけたら完成。

作ってほしい料理のリクエスト、つくレポなどなど…何でもお待ちしております。ぜひコメントしてくださいね!よかったらレシピブログもフォローしてください⬇︎

 

Share this :Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on YummlyPrint this page

You may also like

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です